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KüchenTakt
Rezepte
962 insgesamtFrischer Mangosalat
Ein fruchtig-frischer Salat mit Mango, Avocado und würzigem Dressing. Durch die kurze Ziehzeit entsteht ein leichtes, sommerliches Gericht mit angenehmer Schärfe.
Kartoffelgratin mit Käse
Cremiges Kartoffelgratin mit Schmelzkäse, Sahne und Milch, goldbraun überbacken. Ein klassisches, herzhaftes Ofengericht für Familie und Gäste.
Fettarme Kartoffelspalten aus dem Ofen
Knusprige, fettarme Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Kräutern und Knoblauch. Einfach zuzubereiten und eine leichte Alternative zu Pommes.
Zitronenrisotto
Cremiges Risotto mit frischer Zitronennote, Parmesan und Petersilie. Passt besonders gut zu gebratenem Fisch oder Geflügel.
Spätzle
Klassische schwäbische Spätzle aus einem einfachen Teig aus Mehl, Eiern, Wasser und Salz. Der Teig wird direkt ins kochende Salzwasser geschabt und kurz gegart, bis die Spätzle an die Oberfläche steigen.
Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch – italienisches Original
Klassische italienische Bruschetta mit marinierten Tomaten und Knoblauch auf knusprig gebackenem Ciabatta. Ideal als Vorspeise, für die Grillsaison oder als unkomplizierter Snack für Gäste.
Brokkolicremesüppchen mit gebratenen Gambas und Croutons
Cremige Brokkolisuppe mit gebratenen Gambas und knusprigen Croutons. Ein elegantes, dennoch unkompliziertes Gericht für ein feines Mittag- oder Abendessen.
Ziegenkäse im Speckmantel auf buntem Linsensalat
Würziger Ziegenkäse im knusprigen Speckmantel trifft auf einen frischen, bunten Linsensalat mit Vinaigrette. Ein herzhaftes, zugleich leichtes Gericht für Mittag- oder Abendessen.
Gebackener Schafskäse
Würziger Schafskäse wird mit Knoblauch, Kräutern und Öl in Alufolie verpackt und im Ofen gebacken. Ein schnelles, unkompliziertes Gericht als Vorspeise oder zum Teilen mit Baguette.
Osterkränze von Henglein
Schnelle, festliche Osterkränze aus frischem Hefeteig, goldbraun gebacken und mit bemalten Ostereiern in der Mitte serviert. Ein unkompliziertes Rezept für den Osterbrunch oder das Familienfrühstück.
Cremige Schaumsuppe vom jungen Knoblauch mit feinen Knoblauch-Chips und Croûtons
Eine samtige, aromatische Knoblauchsuppe mit Weißwein und Crème fraîche, verfeinert mit knusprigen Croûtons und goldenen Knoblauch-Chips. Durch das Aufmixen wird sie besonders luftig und elegant.
Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt
Knusprig-karamellisierte Mandeln mit würziger Note, ganz wie vom Weihnachtsmarkt. Schnell gemacht und ideal zum Naschen oder als kleines Geschenk aus der Küche.
Aktivitäten
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