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KüchenTakt
Rezepte
962 insgesamtAltbaerlis Kaiserschmarrn
Ein klassischer, im Ofen gebackener Kaiserschmarrn mit Rosinen und karamellisierter Zuckerkruste. Lockerer Teig aus Eiern, Milch und Mehl wird goldbraun gebacken, zerteilt und mit Puderzucker serviert.
Der weltbeste Schokoladen-Blechkuchen
Ein sehr einfacher, saftiger Schokoladen-Blechkuchen mit viel Zartbitterschokolade. Der Teig ist schnell zusammengerührt und wird anschließend im Ofen gebacken.
Der unglaublich cremige NY Cheese Cake
Ein besonders cremiger New York Cheesecake mit knusprigem Keksboden und feinem Schmandguss. Der Kuchen wird vorgebacken, mit einer Frischkäse-Quark-Creme gefüllt und über Nacht vollständig ausgekühlt.
Saftiges Vollkornbrot
Ein einfaches, saftiges Vollkornbrot aus Dinkelvollkornmehl und gemischten Kernen. Der Teig wird direkt angerührt, in die Form gefüllt und ohne Vorheizen im Ofen gebacken.
Nussecken
Klassische Nussecken mit mürbem Boden, Aprikosenkonfitüre, saftiger Nussmasse und Schokoglasur. Das Gebäck wird gebacken, vollständig ausgekühlt und anschließend in Dreiecke geschnitten und mit Schokolade verziert.
Tränenkuchen - der beste Käsekuchen der Welt!
Ein cremiger Käsekuchen mit Mürbeteigboden und einer luftigen Baiserhaube. Beim Abkühlen bilden sich auf der Oberfläche die typischen goldenen „Tränen“, die diesem Kuchen seinen Namen geben.
Der beste Käsekuchen der Welt – Original-Rezept
Ein klassischer, cremiger Käsekuchen mit einfachem Knetteigboden und luftiger Quarkfüllung. Der Kuchen wird goldgelb gebacken und sollte vollständig auskühlen, bevor er aus der Form gelöst wird.
Kaiserschmarrn – klassisch, schnell und einfach
Ein traditioneller Tiroler Kaiserschmarrn mit in Rum eingelegten Rosinen, luftigem Eischnee und karamellisierter Oberfläche. Schnell gemacht und klassisch mit Puderzucker serviert.
Lothars beste Nürnberger Elisenlebkuchen
Klassische Nürnberger Elisenlebkuchen mit Mandeln, Haselnüssen, Orangeat und Zitronat. Der Teig wird auf Oblaten gestrichen, schonend gebacken und nach dem Abkühlen optional mit Kuvertüre überzogen.
Nacho-Salat
Ein herzhafter Schichtsalat mit Hackfleisch, Bohnen, Mais, Salsa, Eisbergsalat, Crème fraîche, Käse und knusprigen Nachos. Ideal für Partys oder als sättigendes Familienessen.
Taco-Salat
Ein herzhafter Schichtsalat mit gebratenem Hackfleisch, Gemüse, Bohnen, Mais, cremigem Salsa-Dressing und knusprigen Tacos. Ideal für Partys, Familienessen oder zur Vorbereitung am Vortag.
Schrats Dressing für Blattsalate
Ein süß-säuerliches Salatdressing für Blattsalate mit Johannisbeergelee, Balsamessig und Hühnerbrühe. Das Dressing wird einfach verrührt, in eine Flasche abgefüllt und im Kühlschrank mehrere Wochen aufbewahrt.
Aktivitäten
Noch keine Aktivitäten.