Koch-Profil
KüchenTakt
Rezepte
962 insgesamtKäsekuchen mit 2 Schichten
Ein cremiger Käsekuchen mit Mürbeteigboden und einer luftigen zweiten Schicht aus Eischnee und Quarkmasse. Der Kuchen wird in zwei Backphasen gebacken und anschließend langsam im Ofen ausgekühlt.
Fantakuchen mit Mandarinen-Schmand
Ein schneller Blechkuchen mit lockerem Fanta-Rührteig und einer cremigen Schmand-Sahne-Mandarinen-Schicht. Ideal für Feiern und einfach vorzubereiten.
Burger Brötchen
Weiche, leicht süßliche Burger-Brötchen aus Hefeteig mit Sesam. Der Teig geht zweimal auf und wird anschließend goldbraun im Ofen gebacken.
Selbstgebackenes Knoblauchbrot
Ein aromatisches, selbstgebackenes Knoblauchbrot aus Hefeteig mit Knoblauch, Kräutern und würzigem Käse. Ideal als herzhafte Beilage oder zum Teilen.
Karottenkuchen, Rüblikuchen oder Möhrenkuchen
Saftiger Karottenkuchen mit gemahlenen Mandeln und einem cremigen Frischkäse-Frosting. Ein klassischer Blech- bzw. Springformkuchen, der sich gut vorbereiten lässt.
Schwarzwälder Kirschtorte
Klassische Schwarzwälder Kirschtorte mit schokoladigem Biskuit, fruchtiger Kirschfüllung und reichlich geschlagener Sahne. Die Torte wird geschichtet und mit Schokoladenraspeln sowie Kirschen dekoriert.
Russischer Zupfkuchen
Klassischer Russischer Zupfkuchen mit schokoladigem Mürbeteig und cremiger Quark-Vanille-Füllung. Der Kuchen wird mit gezupften Teigstücken bedeckt und goldbraun gebacken.
Baguette Magique selber backen – Grundrezept
Ein einfaches Grundrezept für luftiges, rustikales Baguette mit sehr weichem Hefeteig. Der Teig wird nur kurz verrührt, lange gehen gelassen und anschließend ohne Kneten direkt gebacken.
Zimtschnecken „Cinnabon Style“
Weiche, hohe Zimtschnecken nach amerikanischem Vorbild mit zimtiger Zuckerfüllung und cremigem Frischkäse-Frosting. Der Hefeteig wird mit Vanillepudding besonders saftig und locker.
Subway-Cookies - das beste Rezept
Weiche, schokoladige Cookies mit zartem Kern, die geschmacklich an die bekannten Subway-Cookies erinnern. Der Teig wird nur kurz verrührt und anschließend goldgelb gebacken, damit die Kekse innen schön soft bleiben.
Apfelkuchen mit Streuseln
Ein klassischer Blechkuchen mit luftigem Rührteig, dicht belegten Äpfeln und knusprigen Streuseln. Ideal für eine große Runde und einfach zuzubereiten.
Zimtschnecken mit Frischkäse-Glasur
Saftige, weiche Zimtschnecken aus Hefeteig mit einer süßen Zimt-Zucker-Füllung und cremiger Frischkäse-Glasur. Perfekt frisch aus dem Ofen, aber auch kalt sehr lecker.
Aktivitäten
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