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KüchenTakt
Rezepte
962 insgesamtApfel-Dinnete mit Heidelbeeren
Eine süße schwäbische Dinnete mit lockerem Hefeteig, cremigem Joghurtbelag, Apfelscheiben und Heidelbeeren. Frisch gebacken und mit Zimt bestreut ist sie eine fruchtige Mischung aus Pizza und Flammkuchen.
Linguine mit grünem Spargel
Ein einfaches Pastagericht mit grünem Spargel, Tomaten und Knoblauch in Olivenöl. Frische Kräuter und die al dente gekochten Linguine werden direkt in der Pfanne vermengt und sofort serviert.
Karamellisierte Kartoffeln
Knusprig angebratene, vorgekochte Kartoffeln werden mit Ingwer, Sojasauce, Mirin und braunem Zucker glasiert. Eine aromatische Beilage mit süß-salziger Note und asiatischem Einschlag.
Wiener-Gurken-Pfanne
Eine schnelle, herzhafte Pfanne mit Wiener Würstchen, Gurke und einer cremig-würzigen Sauce aus Tomatenmark und Frischkäse. Ideal als unkompliziertes Hauptgericht oder als Sauce zu Kartoffeln oder Nudeln.
Westfälische Püfferchen
Westfälische Püfferchen sind kleine, süße Pfannenküchlein aus einem lockeren Teig mit Rosinen. Sie werden in der Pfanne goldbraun ausgebacken und schmecken besonders gut mit Vanillesauce oder Fruchtkompott.
Bacon-Kartoffeln mit Quark-Dip
Knusprig gebackene, mit Bacon umwickelte Kartoffelhälften werden mit Gouda überbacken und zusammen mit einem cremigen Kräuter-Quark-Dip serviert. Ein herzhaftes Ofengericht, das sich gut als Beilage oder leichtes Hauptgericht eignet.
Tomatenreis mit Wursteinlage „Omas Art“
Herzhafter Tomatenreis mit Fleischwurst, Zwiebel und geschmolzenem Käse. Ein einfaches, sättigendes Gericht aus dem Topf, das schnell vorbereitet ist und klassisch mit grünem Salat serviert werden kann.
Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne mit Walnüssen und Gorgonzola
Herzhafte Gnocchi-Pfanne mit Rosenkohl, gerösteten Walnüssen und cremig geschmolzenem Gorgonzola. Ein aromatisches, sättigendes Pfannengericht mit würzigem Hartkäse als Finish.
Mohnnudeln mit Nussbröseln
Süße Kartoffelnudeln aus selbstgemachtem Kartoffelteig werden in Salzwasser gegart und mit goldgelben Haselnussbröseln sowie Mohnzucker serviert. Ein klassisches, sättigendes Gericht mit nussig-süßer Note.
Patate sabbiose
Knusprig überbackene italienische Kartoffelwürfel mit Olivenöl, Rosmarin, Salbei, Semmelbröseln und Parmesan. Eine aromatische Beilage mit goldener Kruste aus dem Ofen.
Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse
Würzige gebratene Woknudeln mit Hähnchen, Ei und knackigem Gemüse aus dem Wok. Ein schnelles asiatisches Hauptgericht mit dunkler Sojasauce und Sesamöl.
Gebratener Eier-Erbsen-Reis
Ein schneller gebratener Reis mit Jasminreis, frischen Erbsen, Ei und Lauchzwiebeln. Das Gericht ist herzhaft, unkompliziert und ideal als leichtes Hauptgericht für vier Portionen.
Aktivitäten
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